La capitale du Vietnam est Ho Chi Minh-Ville. Avant la capitale était Hanoi. La plus grosse ville est Hanoi.
Le Vietnam a plusieurs pays voisins comme la Chine, le Cambodge et Laos.
La mer de Chine méridionale, qui borde le Vietnam, est dans l’océan Pacifique.
On surnomme le Vietnam le dragon à deux têtes.
Pourquoi ? Parce que au sud, ce ne sont que des cultures et tout au nord aussi donc on l’appelle le dragon a deux têtes.
Le Vietnam fait partie de l’Asie.
Les cultures Asiatiques :
La riziculture est la culture du riz.
Elle se pratique dans un champ particulier, la rizière où la terre est recouverte pendant une durée plus ou moins longue d’une couche d’eau d’une dizaine de centimètres.
La moisson :
Dès que le riz commence à présenter des signes de maturité, on arrête l’irrigation (l’irrigation est un apport artificiel d’eau grâce à l’activité humaine). On commence la moisson dès que les deux tiers supérieurs des particules de riz sont jaunis. L’ensemble peut durer 4 mois.
L’outil traditionnel est la faucille ou bien le couteau. Il existe aussi des machines pour cultiver le riz.
Nombre d’habitants :
Il y a 98,19 millions habitants (2022).
Langue parlée au Vietnam:
La langue officielle est le Viet, qui fait partie des rares langues asiatiques s’écrivant avec l’alphabet latin. C’est Alexandre Yersin (un suisse) qui a traduit les sons de la langue Viet avec l’alphabet romain (le notre).
Les écoles :
Malgré le fait que le Vietnam soit un pays de développement, il bénéficie d’un bon niveau d’enseignement et le taux d’alphabétisme est de 90%.
chapeau traditionnel vietnamien
La guerre du Vietnam :
Il y a eu plusieurs guerres (contre la France notamment) mais la plus connue est celle contre les USA.
La guerre a eu lieu entre 1963 et 1975. Il y a eu 250 000 de morts dans l’armée vietnamienne et dans l’armée américaine, il y a eu 60 000 morts.
La nourriture au Vietnam, quelques exemples :
Pho est une soupe de nouilles de riz.
Cha ca, c’est du poisson grillé sur lit d’aneth.
Bun cha ca est une soupe de nouilles au poisson.
Che est un dessert.
Bun Thi Nuong, ce sont des pâtes de riz et de la viande grillée.
Leurs plats d’origine :
Les viandes utilisées sont le plus souvent le porc, le poulet, le bœuf, le canard, l’oie et on trouve aussi beaucoup de poisson et de crustacés.
On mange aussi des bobuns faits avec des pâtes de riz, des nems, du concombre, des carottes râpées et de la sauce soja.